Jeszcze większe zainteresowanie Szlakiem Kulinarnym

Gorzowscy restauratorzy coraz śmielej i chętniej przystępują do Nocnego Szlaku Kulinarnego.  Zainteresowanie udziałem w rywalizacji rośnie z roku na rok. W ubiegłym roku do zabawy przystąpiło 38 lokali gastronomicznych, w tej edycji swoje menu z gruszką w roli głównej zaprezentuje 48 lokali. - To dobry znak, bo świadczy o niezłej kondycji branży gastronomicznej w mieście - komentuje Jacek Gumowski dyrektor wydziału obsługi inwestora i biznesu w urzędzie miasta, główny organizator wydarzenia.

 

Nocny Szlak Kulinarny zaplanowano na piątek 30 sierpnia (od 16.00 do 24.00) i na sobotę 31 sierpnia  (od 13.00 do 24.00). W ramach kulinarnej rywalizacji każda z restauracji, która zadeklarowała udział w wydarzeniu przygotowuje jedno degustacyjne danie/przekąskę/napój na bazie gruszki. Będzie ono przygotowywane na koszt lokalu, a cena porcji degustacyjnej nie może przekroczyć 15 zł. 

 

Każdy lokal biorący udział w Nocnym Szlaku Kulinarnym ubiega się o tytuł „Królowej/Króla Gastronomii” i będzie oceniany przez mieszkańców.

 

W pierwszej edycji zwycięskim lokalem była restauracja Łubu-Dubu, w drugiej i trzecie sztandar „Królowej Gastronomii” zdobyło Bistro „Karmnik”. 

 

Nocny Szlak Kulinarny to młodszy brat innego miejskiego wydarzenia o charakterze kulturalnym -  Nocnego Szlaku Kulturalnego, który w Gorzowie odbywa się od kilkunastu lat. To czwarta edycja imprezy gastronomicznej. W pierwszej na talerzach królował miód, w drugiej ziemniak, w trzeciej szparag. W tym roku bohaterką będzie gruszka. O tym, co znajdzie się na talerzach w danym roku decyzją mieszkańcy w głosowaniu na facebooku. Konkurentką gruszki była pietruszka.

 

W Gorzowie działa nieco ponad sto lokali gastronomicznych. Dla porównania w Zielonej Górze 300, a na przykład w Poznaniu jest ich około 2,5 tysiąca.  

Komentarze: